トコブシ♪

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    梅雨らしい湿度の高い日々が続いております今日この頃。

    泉源の水槽にて、こんなモノを発見!!!




    SO!

    TOKOBUSHI!


    とこぶしですにゃ♪

    別名を流れ子とも呼ばれておりますこちらの生き物。

    夜、ソロっと覗いてみましたら、一斉に水槽からの脱走をはかっておりました!(◎_◎;)

    慌てて水槽に突っ込みましたにゃ(=^ェ^=)

    朝にはこのように、蓋をしてあった発泡スチロールにくっついて連なっておりました。





    そんな太平洋がお里の仲良しなトコブシたち。

    これから洗って、ゆがいて、綺麗に袋に詰めて、味付けをして・・・


    阿波の逸品に認定されてます、ステキなトコブシの旨煮になるご予定です★★★






    弾力のある噛み応えに、トコブシのことをよ〜〜く理解して施された味付けが絶妙な旨さを醸し出す、お口ほころぶ一品。

    お目にかけて頂いた際には是非ご賞味下さいにゃ(=^ェ^=)♪


    うちの可愛いトコブシちゃんたちが皆様のご家庭で食卓の一役をしっかり担えるよう願っております!



     

    コメント
    先日、徳島県に行ったところ、とこぶしのうま煮を見つけ買ってきました。本日温めて食べたら絶品でした。注文で買うことはできますか?
    • 田上晃子
    • 2014/09/08 8:36 PM
    とても嬉しいコメント、ありがとうございます♪
    コメントの気づかず、お返事が遅れてしまい大変申し訳ありません。
    田上様がお買い求め下さった"とこぶしのうま煮"ですが、泉源のホームページでも販売しております。
    宜しければこちらからご覧ください。↓↓
    http://izugensakana.com/?pid=50518466

    • いず坊
    • 2014/09/25 3:48 PM
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